3 月12日,亳州高新区市场监督管理局组织食品科工作人员到亳州幼儿师范学校进行校园食品安全检查工作。
检查组详细检查了学校食堂后厨整体卫生环境,查看是否设置了除“四害”防护设施,有无杂物堆积,及各台面、地面和下水道的卫生清洁状况等;检查食品储存是否符合安全标准,如面粉离地距离、蔬菜有无发芽或腐败、生熟分区等;检查食品添加剂是否专人专管专门存放,有无滥用;检查各项记录,如食堂员工健康证明、晨检、留样、消毒记录等是否齐全,并重点查看进货台账。
检查组对亳州幼儿师范学校重视校园食品安全监管工作的做法和成效给予肯定,并就强化细节管理提出了针对性的建议和意见。亳州幼儿师范学校将进一步继续强化“五常、6T”的食品安全管理,抓好细节,打造安全校园,确保师生身体健康。(张华健 周飞亚 特约通讯员:张秀礼)