安徽大学生网合肥6月24日电（通讯员 张艺文 蔡明杰 韩云）为更好的了解非遗文化，传承非遗工艺，6月24日，安徽农业大学赴肥东县暑期社会实践团队到达合肥市肥东县桥头集镇，走进中国三大挂面村之一的竹塘村，体悟《舌尖上的中国》美食泥鳅挂面的发展史和经验史。团队参观了三馆四堂，在引导员的讲解下，了解了制作挂面的十八道工序与技术和百年传承历史。团队成员在实践中意识到传承非遗文化的重要性和手工挂面产业对村民增收致富的带动。

图为团队成员询问负责人对于竹塘挂面工艺的百年传承历史的相关问题。安徽大学生网通讯员 汪妍 摄

图为团队成员向当地领导询问竹塘社区挂面工艺传承人物事迹。安徽大学生网通讯员 汪妍 摄

图为团队成员参观乡风文明馆，了解竹塘村的乡风建设。安徽大学生网通讯员 汪妍 摄

图为竹塘社区挂面的悬挂晾晒工艺。安徽大学生网通讯员 汪妍 摄

图为团队成员观看由挂面制成不同菜品的菜单。安徽大学生网通讯员 汪妍 摄

图为团队成员临行前与讲解员和社区负责人的合照。安徽大学生网通讯员 汪妍 摄