安徽大学生网安庆7月27日电（通讯员：杨群 张晓铭）6月25日上午6时30分，安徽农业大学茶食院赴太湖天华暑期实践团队全体队员乘车前往安庆市太湖县晋熙镇梅河村进行茶文化宣讲与实地调研考察。在当地村委会的帮助与支持下，团队成员顺利布置完成“说茶趣”活动，传播茶文化知识，普及六大茶类，整理分配好《茶叶知识科普100问》科普手册和精心设计的调查问卷，问卷分为茶叶相关和茶旅融合相关，紧密贴合“三下乡”文化科技卫生三大主题，以茶产业文化和茶旅融合为切入点，开展与当地居民的进一步探讨交流。团队成员本着理论指导实践的出发点，积极主动地向当地居民们宣讲茶叶的相关专业知识，针对茶农提出的专业疑问进行详细的解说，同时一对一地进行问卷考察调研。在全体成员的共同努力下，共收集近百份问卷，为此后充分了解当地茶产业与茶旅融合产业情况提供了有力的实践考察基础。

图为团队成员在开展“说茶趣”活动 。  通讯员  陈聪茵 摄

7时30分，团队成员在村干部的带领下前往当地茶农家中了解茶旅融合与当地特色农家乐结合现状。在与当地居民的沟通中，团队成员了解到茶旅本质上还是旅游，首先得符合旅游业的发展规律，而不是仅从茶产业的角度出发思考整体构架。目前太湖茶旅普遍存在产业链不完整、产品体验差、运营能力弱等问题，基本还处在从茶产业提供茶旅品的维度构建业态，但发展旅游业，还是应该从消费者需求的维度着眼构建生态并运营。

稍事休息，在随队老师杨天元的带领下，上午11时全体成员前往少许家具进行茶艺学习和研习交流。在少许家具的饮茶室里，两位茶艺师给团队成员介绍了茶文化，从茶树的分类到茶叶的辨别，再到茶叶制作的过程，讲得面面俱到。闻着茶香，成员们一边听着老师的讲解，一边净具、醒茶、冲泡……刚开始，大家表现得疏漏百出，但经过老师耐心纠正，用心一一指点后，实践团成员不仅掌握了泡茶的流程，而且整个动作优雅有致。在研习过程中，团队成员了解到茶空间的概念已然被赋予全新的主张与价值观，经营需要盈利，又能兼顾茶文化本身的自然、闲适天性，它将是企业、机构、经营者、消费者拥有共同追求的对接平台，这是茶文化的内涵与延续。以茶叶生产、加工、销售为基础，以茶文化、茶体验、茶创意为特色吸引游客走进乡村，感受茶农的生活，品味古老的茶文化。

图为团队成员在少许研习期间观赏茶艺表演。通讯员 陈聪茵 摄

回来后，队员对今天的实践内容及成果展开激烈讨论并进行总结。 团队全体成员参与此次三下乡暑期实践活动最后一次晚间例会，队长就活动开展至今的调研工作做了统一总结，同时下发本次三下乡活动的最后任务，并安排更进新闻稿报道、调研报告整理、成员感想反思、答辩PPT等后续暑期工作。预祝本次“三下乡”暑期实践活动圆满结束。

图为团队成员在少许家具与指导老师合影。通讯员 陈聪茵 摄