7月30日，寿县李桥村“农校对接”基地扶贫项目正式启动，这标志着在不久以后，通过对接好农业企业和高校“菜篮子”，将有效促进当地农业订单式生产和农民增收，并建立起可追溯源头的食品安全保障体系，让高校广大学生受益。

据了解，“农校对接”是高校食堂向农业企业、专业合作社直接采购农副产品的一项高校后勤社会化改革举措。具体就是打通农民专业合作社与高校食堂的直接供应通道，高校食堂需要什么，农民就生产什么，避免生产的盲目性，减少采购环节，降低流通成本，形成农民增收、学生收益的双赢局面。

作为专注安徽市场的餐饮食材供应商，“菜大师”以助力精准脱贫致富为目标，充分利用农业资源，依托自身闭环的现代农业模式，打造集蔬菜种植、基地示范、电商培训、农技种苗繁育推广、生物配套工厂、蔬菜生物肥供应、净菜中心中央厨房以及旅游观光为一体的特色“精准扶贫”模式。

据安徽菜大师农业信息科技有限公司董事长谭祖辉介绍，根据此次启动的“农校对接”项目设计，“菜篮子”将从“突出优势解难题、示范带动增效益、依托市场重帮扶、电商互动重培训、拓宽渠道促创业、渔光互补促升级、加大推广重参与、‘助学圆梦’促脱贫”八个方面着手，打造寿县精准扶贫特色模式，以产业帮扶寿县百姓脱贫致富。

在当天的启动仪式上，安徽省教育厅厅长程艺表示，“农校对接”事关学生得实惠、农民涨增收，通过从田间地头到高校餐桌的农业企业和高校食堂直接对接的模式，既有利于帮助地方实现产业脱贫和收入增加，也有利于通过基地建设的示范和带动，促进产业结构调整和农业现代化。尤为重要的是，在“农校对接”模式的良好运作下，还有利于降低高校食堂原材料采购成本，保证食材安全，让学校放心、家长安心。

活动期间，中国科学技术大学、合肥工业大学、安徽大学与菜大师现场签订了供销合作协议。另外，安徽菜大师农业信息科技有限公司还专门向李桥村捐赠了20万元“圆梦助学”基金和2000头“扶贫羊”。