安徽大学生网黄山8月23日电（通讯员 赵静）2020年7月10日，安徽财经大学悦榕小队暑期社会实践团队9人同行来到黄山悦榕庄酒店进行为期一个月的实习，对酒店产品服务等多方面进行了实地调研和观察。

随着新冠疫情的常态化发展，酒店不断寻求一个新的发展思路，酒店产品也在不断的改良中，同时，国家也出台了一系列的扶持政策。从此次对黄山悦榕庄的调研活动中可以看出，黄山悦榕庄酒店产品的创新发展是必然趋势，必须要注重市场和创新的结合，实现资源与市场的相互融合，发挥我国各地区的丰富的历史文化和环境资源的优势，才能更好的拉动经济的发展，推动酒店服务项目更好的发展。

图为 黄山悦榕庄酒店门牌（通讯员 郑英丽 摄）

图为 悦榕庄酒店前台（通讯员 刘乐 摄）

图为 酒店前台服务过程（通讯员 步颖颖 摄）

图为 员工培训过程（通讯员 周娟 摄）

图为 实习员工合照（通讯员 周娟 摄）

一进入到黄山悦榕庄就可以看到整个项目基地被群山叠抱，村居山前。所以每个空间都有视觉相当穿透的窗景。整体设计的概念完整传达徽派特有的清雅美学。队友们经过酒店管理人员的介绍，了解到黄山悦榕山庄设计手法上用了仿木构的坡屋顶来表现徽派中木构的高脊飞檐。空间色调方面，整体清亮有泽，个性现代的设计手法，使空间温暖而现代，完全体现徽派的清雅美感。家具设计方面，以明代家具的美感为底，去掉了繁复的细节，简洁明快而大气有形。与山水灵气相呼应，而自在，静好而不闹。整体而言，室内设计的理念就是将山水自然与室内空间充分结合，打造出一个 “悠旅山居”。这让此次实践活动大为震撼，收获颇多。在调研活动中，调研团队具有极高的耐心，甚至进行了实习，对酒店有了更深一步的理解。同时，在调研活动中，还与酒店顾客进行了友好的交流，得到了一些意见和建议，此次调研持续了一个月，调研团队还对黄山悦榕山庄各处进行了拍照借鉴。

调研活动中，每个队员都有不一样的感受和思考。首先，调研团队认识到没有产品创新,就没有企业的发展,酒店企业需要不断地研究和开发新产品。为了获得较高的成功率,降低风险和避免失败,酒店产品创新应遵循一系列基本原则和开发进程。其次在我国酒店业总量相对过剩、市场竞争日趋激烈的现状下，任何行业的企业都将面临竞争的威胁。如果经营者能够识别市场趋势，不断调整原有产品，及时推出适销对路的新产品，满足消费者的需求，就能在竞争中获得优势，使自己具有竞争力，处于不可战胜的地位。否则，不变的产品最终会被消费者厌倦和抛弃，企业不得不退出竞争市场。因此，新产品对包括酒店在内的企业的生存和发展起着至关重要的作用。要做到市场推广，跨界联合。在市场推广方面，酒店必须寻求不同媒体渠道，积极拓宽目标市场，并通过品牌叠加、强强联合，触达更多的潜在消费群体，促进相关产业共同发展，才是在当前疫情肆虐的情况下，酒店发展的突破口。队友们表示，经过这次的调研活动，我们已经深入了解了酒店产品创新和人才需要，还有企业发展趋势等等。在今后的学习，我们将带着此次的收获更好的理解酒店产品发展等等。