安徽大学生网8月8日电（通讯员：刘丁源）古言曰：“俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵。”勤俭节约是我们中华民族的传统美德，但由于近年来中国的生产力不断提高，收入水平，生活水平也节节攀升，很多人已经忘记了节约粮食的重要性，于是铺张浪费这股恶习也随风而来，导致具有节约精神的人更是寥寥无几，以至于铺张浪费成为了社会风气。为获得真实数据，调查浪费情况，本次实践挑选了一家饭店进行调查饭菜浪费的情况。

图为本次调研的饭店。通讯员户雪怡摄。

图为该饭店吃完宴席后的浪费情况，通讯员户雪怡摄。

图为该饭店吃完宴席后的浪费情况，通讯员户雪怡摄。

根据对该餐馆的调查发现该饭店本次宴席共有28桌，但有在这28桌里面大约只有12桌左右的菜没有被浪费，其他10桌大约剩了1/5左右，剩下的5桌剩余了大约1/2，还有1桌由于没有坐人，一桌菜全浪费掉了，可知浪费情况之严重。为排除个例，于是我们又对该店老板娘进行了采访，去了解以往情况。

图为对饭店老板娘的采访，通讯员户雪怡摄。

根据老板娘说：我们1个月大约要办8次酒席左右，今天这个都是正常情况，因为夏天热，大家胃口都不是很好，所以饭菜都剩得比较多，而且很多来订宴席的也没怎么统计好具体人数，所以为了客人来了有位置，多订几桌都是常态。其实除了酒席，像普通的点菜这种，很多人请客摆阔气，会多点很多菜，结果吃又吃不了多少。

由上述采访可知浪费的情况有以下几种：

1夏天天气热产生的食欲不振导致的浪费。

2对参加酒席人数的不准确统计产生的浪费。

3为展示自己的大方而产生的浪费。

根据这些情况，我有以下建议：

对饭店的建议：

1可以推出小份菜，减少分量的同时减低相应价格。

2推出光盘行动，对于不浪费的食客采取打折优惠。

对消费者的建议:

1 订酒席时应准确统计好人数，做到合理安排。

2点菜适量，不摆阔气。

3饭店点菜吃饭时，吃不完的尽量打包，做到不浪费。

写在最后的话：

在日常生活中，随处都可以看到浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，要知道现在全球仍有8.21亿人仍吃不饱饭，且这个数字还在不断增加，如果我们每个人每个月浪费1000克粮食，就全国就会浪费1400万吨粮食，足够几百万人摆脱饥饿的窘迫。

所以我们必须要有节约的意识，要记住节约粮食从你我做起，做一个有“粮“心的人。