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暑期火锅店兼职的感悟收获——安徽工业大学电气学院返乡工作学习实践队

社会实践 时间:2021-07-23 14:14 点击: 来源:安徽大学生网
[导读]在暑假期间,为积极响应学校“三下乡”活动宗旨,我加入了安徽工业大学电气学院返乡工作学习实践队。经过慎重考虑,我来到了上海市普陀区梅川路1275号洪太极涮肉羊蝎子火锅进行学习

导语:在暑假期间,为积极响应学校“三下乡”活动宗旨,我加入了安徽工业大学电气学院返乡工作学习实践队。经过慎重考虑,我来到了上海市普陀区梅川路1275号洪太极涮肉羊蝎子火锅进行为期一个月的兼职学习。

安徽大学生网在暑假刚开始的时候,面对将近两个月的暑期生活,我显得是格外的迷茫。但是我清楚的知道,我不想虚度了这个暑假,于是我找了一家火锅店,干起了服务员的兼职。这不仅能赚到供我日常开销的生活费,而且还能丰富我空闲的暑期生活,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务的过程中与客人只是短暂的接触,但对于我这种从未踏入社会上的人来说,见识不同的人或许对将来的社会工作有一定的帮助,起码在接人待物方面有很大的提高。下面我就来说一说我的暑期兼职生活。

从7月15日那天起,我怀着忐忑不安的心理来到了上海的这家火锅店,起初,对于服务员这份工作还是很迷茫的,由于没有类似的工作经验,常常不知道该怎么做这份工作。但好在店里的主管是位和蔼可亲的人,会很有耐心的教我。在一段的适应之后,我可以比较轻松的完成一天的工作。店里每天都会来各种各样、形形色色的人,有高素质的,也有低素质的,你得用笑脸迎接着、服务着、周旋着。其实我觉得这个过程还是很好的,能让我明白怎样才能服务好每一位顾客,提高我的应对能力。

不管在什么场合,我们必须认识到团结就是力量,我们不是一个人,而是有朋友,有团体,就好比在这样一家小小的火锅店里,当客人来到的时候,要有服务员安排落座,有服务员拿着菜单询问,要有服务员端菜倒水…这并非是一个服务员能完成的事情,必须店里的服务员相互配合,这样才有利于店里的生意兴隆。另外,我还发现淡定能避免很多事的发生,在与客人或者其他服务员之间相处过程中若是起了冲突,本着淡定的性格,不轻易与别人生气,及时做出调节,这能避免很多矛盾的发生。

在兼职期间,我还认识到各行各业都有自己的不容易,并非服务员的工作就是轻松舒适的。在客人就餐前点餐的过程中,可能会出现这种情况,客人对锅底的选择或者菜品感到纠结,不知道哪一种更好吃,这时候作为服务员,在旁边就要向客人介绍各种锅底的口感以及本店的特色菜品。作为服务员,要花最短的时间把本店菜品的特点以及功效要背下来,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈溪太后最爱吃的食用菌之一。

记得在一本书上看到过这样一句话:“一个人,如果能把手头上的平凡小事都有效的完成了,那么他就是个成功的人。”是的,在兼职期间,我更是深刻的认识到,并非只有办大事的人才能体现出自己的人生价值,才能说自己是成功的,实际上只要是认真工作的人都能够给自己带来成功的满足感。在工作的过程中,看着客人在自己的服务下开心的吃着火锅,对于我来说这也是一种成功。

仔细回想暑期兼职的过程,还是有很多收获的。首先收获到了朋友,很感谢他们对我的帮助和初来乍到啥也不懂的理解,特别是主管细心的教导。其次我认识到要用耐心和淡定处理身边的事情。最后也就是我收获到了和各种各样的人打交道的方法,积累了一定的社会经验,这对我毕业以后踏入社会有很多的帮助。

以上就是我暑假期间兼职工作的感悟收获。

作者:江虎

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