近日，淮北市教育局、淮北市场监督管理局经研究决定，2019年作为学校食品安全工作整治年。3至4月份，淮北市坚持食品安全风险隐患排查与学校（园）食品安全综合整治相结合，采取全面自查和市级集中督查等方式，在全市范围内集中开展学校（含托机构）食品安全专项整治工作，促进学校（园）食堂规范化管理，保障广大在校师生的餐饮卫生安全。

淮北市学校食品安全专项整治自查阶段各单位从学校组织制度建设、餐饮服务许可证、食堂环境卫生、从业人员健康管理、落实索证索票制度、食品加工制作管理、清洗消毒及使用添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，对发现的问题列出清单，限期整改清除。

市级督查阶段，突出严查学校（园）是否建立食品安全责任制、是否具有《餐饮服务许可证》、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实七个方面的内容。淮北市教育局、淮北市市场监管局对各校（园）食品安全整改措施落实情况进行联合督查，对整改存在问题的学校限期整改工作不力、整改不到位的学校予以通报批评，问题严重的依纪依法严肃追责。（特约通讯员：于金龙）