9月25日下午，芜湖高级职业技术学校商贸旅游系昂静和陈敏两位老师分别开设了一节别开生面的校级公开课，系部负责人刘玲组织旅游专业教师进行了听课和评课。

昂静老师的课题是节选于《中国旅游地理》中的《楼阁建筑》。这是旅游专业的必修课，也是对口高考的重要内容之一。昂静老师通过精细的讲解、多样化的教学方式，结构清晰的让学生熟知并掌握了这一课题的精髓，在培养学生专业素质的同时，激发了他们对祖国大好河山、悠久文化的爱国之情。

陈敏老师开设的是一节实训课，课题为《潼关肉夹馍的制作》。实践出真知，陈敏老师针对学生特点和现在市场的热点，选择了这一知名度高且实践程度大的课题给学生讲解并演示。整个中烹面点实训室洋溢着面香、肉香和学生高涨的情绪，同时也深深吸引了前来听课的老师们。（曹阳  特约通讯员：刘慧玲）