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芜湖高级职业技术学校开展“包粽子大联欢”活动

职业教育 时间:2021-06-11 15:56 点击: 来源:芜湖高级职业技术学校
[导读]为了让学生深入了解传统节日、传承文化习俗,同时也为了锻炼学生的动手能力,6月10日中午,芜湖高级职业技术学校政教处组织全体学生干部在国学中心开展“包粽子大联欢”活动。

为了让学生深入了解传统节日、传承文化习俗,同时也为了锻炼学生的动手能力,6月10日中午,芜湖高级职业技术学校政教处组织全体学生干部在国学中心开展“包粽子大联欢”活动。

学校总务处联系食堂为学生早早准备好了粽叶、糯米、红豆、蜜枣、白糖以及包粽子所需要的盆、线等必需用品。学校招生就业处主任陶脉祥、实训处主任丁仙平、姚翠华老师、邱永梅老师现场手把手教学指导。刘琳老师、谢昌秀老师也到场友情协助。“先拿两片粽叶把它卷起来,窝一个角,这样米就不会漏出来。窝叶、放米、造型、捆绳,一个工序也不能马虎……”指导老师们双手将粽子叶卷成漏斗状后,用糯米充实压紧,再用细绳打个结,动作麻利优美,转眼间就包出了一个棱角分明的粽子。有的老师包的是三角粽,有的包的是“小脚粽”,还有的包的是四角粽。

看着老师麻利的身手,学生们暗自高兴,这也太简单了!然而,现实给他们“上了一课”。“太难了!包了一身汗,都没包出一个成功的作品。” “我觉得让我包粽子,太难为粽子了!”很多学生平时没有包粽子的经验,绳子还没来得及捆,粽叶就散了,糯米洒了一桌。就这样努力着、努力着,形态各异的粽子“胜利会师”,有三角的、四角的;长方形的,扁平状的; “五花大绑”的、“瘦身”版的;超级“漏米”系列的……喜感十足,颇具特色。虽然包出的作品不够完美,但是大家的心情很美。

小粽子,大文化,大家包的不仅是粽子,更是传统文化薪火的传承。不论过节方式怎么变化,只要传统文化的根和魂还在,祖国的传统节日就会持续传承,联通一代代人的心,为人们提供心灵的滋养和精神的慰藉。(方英  特约通讯员:刘慧玲)

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