中国年最重年味儿，除夕的年夜饭年味儿洋溢，寓意着吉祥如意幸福团圆。对于中国人来说，“家的味道”就是春节最为醉人的的年味儿，尤其是子女为父母准备的年夜饭，除了美味和健康，更多的是一份祝福的孝心以及自己动手熬制的浓浓的年味儿。

今年的除夕夜，合肥市经贸旅游学校部分家长就品咂到了这份动人的年味儿。该校旅游部20烹饪高考班的30位同学，在班主任姜跃才老师鼓励和带动下，开展了“为父母制作年夜饭”实践活动，这些“准厨师们”将平时在课堂上学习到的技能发挥出来，动手为父母长辈们制作了一道道丰盛的爱心大餐。

李子鸣同学利用假期时间经常为家人制作饭菜，今年春节更是要为家人准备一桌丰盛的营养和口感俱佳的年夜饭。他说自己的专业是中餐烹饪，平时不仅学习一些烹饪技能，也掌握了营养学的理论知识，放假回家为家人烹制营养又美味的菜肴，让自己所学的知识能学以致用，也是对父母养育之情的感恩。

该校烹饪班举办这类活动已经是第三个年头了，活动延伸了课堂教育，落实了“知行合一，德技兼修”的职业教育理念，让同学们提升技能的同时，又能加深对中国传统文化和亲情观念的理解。

以爱与感恩为主料，用最有烟火气的方式表答对亲情的感悟。活动中，同学们纷纷拍下视频和照片，记录自己制作美食的过程，从购买食材到备菜烹饪装盘，每道菜都饱含着他们们满满的用心和醇厚的爱意。

将感恩教育与优秀传统文化教育相融合，用实际行动承载和完善德育教育，用家的味道促进中华亲情的流动和赓续，合肥市经贸旅游学校的教育实践从未停止。（特约通讯员：李东）