吃的是餐厨垃圾，产的却是高蛋白饲料，90后大学生余宏伟返乡养殖的“小虫子”又到了丰收的季节。11月22日，记者来到位于庐江白山的黑水虻养殖基地，看这位新农人如何通过养虫将餐厨垃圾有机废弃物转化成可利用资源，积极探索出一条致富之路，为自己财富“加分”的同时还为环保“加分”。

走进黑水虻虫养殖基地，余宏伟正带着数位家禽养殖大户参观基地。只见他不时从养殖池里捞出一勺黑水虻，向散养的鸡、鸭、鹅喂食。今年28岁的余宏伟毕业于景德镇陶瓷大学。大学毕业后，徐宏伟并没有急着就业，而是在多方考察后最终选择了黑水虻养殖项目。

“黑水虻”到底是啥?“看上去有点像蝇，是一种腐生性的水虻科昆虫。”余宏伟介绍，它能够取食禽畜粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白饲料，因其繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养成本、动物适口性好等特点，适宜进行资源化利用。“目前，我们这边主要用来养家禽，国外还会将其加工制成宠物饲料。”

“别看它个头小，却是名副其实的‘大胃王’。从1毫米长到17毫米左右，黑水虻可以吃掉比自己重20万倍的厨余，在短短的八天内就会吃胖4000倍。除了骨头、粗纤维、甲壳素之外，能消化所有种类的有机废弃物，是厨余垃圾就地生态化处理的好帮手。”余宏伟笑着说，“黑水虻幼虫就是一个典型的‘吃货’，一天三顿都要喂食。餐厨垃圾和农业秸秆是黑水虻的主要食物来源，一个池子一星期内可以产出200公斤黑水虻幼虫，同时消耗一吨的餐厨垃圾和300多公斤农业秸秆。”

刚开始创业时，不仅周围的村民不理解余宏伟的选择，连家里人觉得是“瞎折腾”。渐渐地，一笔笔收益让大家改变的看法。“黑水虻幼虫，也就是昆虫蛋白和生物有机肥，目前生物有机肥市场价是350元一吨，昆虫蛋白市场价是3200元一吨。”在余宏伟的普及下，越来越多的村民加入到了“小虫子”的养殖中。余宏伟顺势成立了基地，按照“公司+家庭农场+养殖户”的发展模式，带动当地养殖业的发展。

目前，基地已开发出冻虫、虫干、脱脂昆虫蛋白粉、昆虫油脂、虫粪有机肥等系列产品，余宏伟的创业之路也将越走越宽。

合报全媒体记者 乐天茵子

通讯员 张正府

原标题：小虫子竟是垃圾处理“大武器”