安徽大学生网通讯社（通讯员 汪文岚)随着生活条件的改善，越来越多的人开始关注自身的健康问题，尤其是食品安全问题。市面上的食品包装越来越精美，质量保证和安全防控却良莠不齐以至于市民难以分辨“三无产品”和健康食品。为此，安徽师范大学生命科学学院赴芜湖清水清苑社区留守儿童志愿与调研团队针对食品安全开展了主题宣讲。

日常生活中，人们把无生产厂名，无生产厂址，无生产卫生许可证编码的产品称作“三无食品”。“三无食品”可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品，食用这一类食品，轻则腹痛，重则呕吐、腹泻，以至食物中毒。病从口入，不仅仅是指人体在使用过程中不洗手就将食物送入口中，更多地也指使用了不洁不卫生的食物，在清苑社区的留守儿童大多父母在外打工，家中爷爷奶奶年事已高，精力有限，无法时时刻刻都陪伴在儿童身边教育其饮食安全的相关知识，也无法顾及食品的种类和生产是否符合标准等，所以，将“三无食品”的危害宣传告知于社区市民很有必要。

队员韩莉敏在进行主题宣讲的过程中，特别播放了辣条的生产过程，凸现了制作辣条的搅拌机上污垢附着，厂房墙壁上有黑色污点，配味车间多种不符合规定食品添加剂等恶劣的生产环境和不卫生的制作过程，引得观众深思。碳酸饮料的危害也不亚于辣条，据了解，碳酸饮料富含碳酸和糖分，碳酸饮料中含有的苯丙亚甲基会影响机体体内多巴胺的分泌，进而影响机体的兴奋程度，长期摄入碳酸饮料会产生依赖性，严重者一旦不接触饮料就会变得狂躁愤怒，除此以外，可乐还会使血管变细，腐蚀骨质，破坏牙釉质，引起发胖等。辣条和碳酸饮料只是日常生活中不健康饮食的一个缩影，其他“三无食品”的防范和控制也应受到关注，引起重视。

老人是出现心脑血管疾病的高发群体。人体的身体免疫力于40岁后逐渐降低，体内营养物质不足，消化吸收功能衰退等各方面机能下降，加上心理郁结等，老人发病率逐年升高。团队成员在展台安排好电子血压测量仪，为社区的老人量血压，并告知正常血压的标准和调理建议。队员杨慧雅表示：在帮助老人测量血压的过程中，她发现血压高的老人中大多数会饮酒吸烟，个别还比较肥胖，大多数老人血压比较低，可能与其血管老化，心脏功能较差等原因有关，部分发现其长期服药。针对不同的情况队员尽其所能给出相对妥善的建议或叮嘱其去医院检查。

另外，团队了解到：由于有些老人视力差、不识字等，他们很难看清血压仪上的示数，所以团队本次采用用的是可读数的电子血压仪，具有语音功能，相对于传统的带汞柱的血压测量仪更环保、便携。团队还了解到:有些老人家中也会常备血压仪测量，但是由于没有人帮忙给他们测或者是仪器损坏而导致无法测量。

团队为社区老人测血压的想法来源于之前被报道的相关事迹材料，最具有代表性的应该是嘉兴12名志愿者成村民“健康卫士”。此报道讲的是在35名医情“邮递员”中选聘了12名志愿者将于每月定期上门为海宁市尖山新区大临村70周岁以上269人的高血压患者提供上门免费测量血压，1对1服务，每月一次，询问服用药物情况，并逐一登记在册，重度高血压根据病情适当增加测血压次数，真正做到了医情上传下达。团队成员深受启发并想要将此举传递下去，这就是大学生暑期社会实践的意义所在。

经过此活动，队员们越来越有默契，合作意识越来越强，越来越有团队精神。团队精神是⼤局意识、协作精神和服务精神的集中体现，核⼼是协同合作，保证组织的⾼效率运转。队长鲍兴霖表示：团队精神是组织⽂化的一部分，⼀个优秀团队要想成功，及时的完成既定⽬标，就离不开各成员的全⼒配合和通⼒协作。只有充分挖掘各成员的潜能，激发成员强烈的责任⼼，做到⼈尽其职，物尽其⽤，再加上合理运⽤所有的⼈⼒、物⼒等诸多⽅⾯的资源优势，才能形成⼀⽀有强⼤凝聚⼒、顽强战⽃⼒的卓越团队。