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点燃实践光,乐享劳动周——安徽工程大学新时代劳动教育实践课程正式开课

社会实践 时间:2022-05-10 17:41:41 点击: 来源:安徽大学生网通讯社
[导读]近日,面向2021级全体学生,安徽工程大学新时代劳动教育实践课程一开课便受到了安工程学子的强烈追捧,报名学生近达2000人。

“课程很火,我准点进教务系统里才勉强抢到。”“亲手制作各式各样的美味,边上课边吃东西的感觉,实在是太爽了”……近日,面向2021级全体学生,安徽工程大学新时代劳动教育实践课程一开课便受到了安工程学子的强烈追捧,报名学生近达2000人。

围绕贯彻落实《安徽省教育厅关于组织开展2022年全省学生劳动教育宣传周活动的通知》,结合学校实际,在开展第2个全省“学生劳动教育宣传周”基础上,进一步推进大学生新时代劳动教育,安徽工程大学依托本校特色专业开展“专业+劳动教育”尝试,将劳动教育与专业课程相结合,有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。课程安排为第4周至12周的周末,其中,生物与食品工程学院开展《酸奶制作》《蛋糕面包制作》等美食烹饪类课程;纺织服装学院开展《芜湖浆染》《非遗技艺劳动(传统女红)》等非遗类课程;建筑工程学院开展《建筑技术劳动》创造类课程,一经推出即反应热烈,好评如潮。

匠心筑梦,美育促学

“碎玻璃拼贴画平均制作时长为17小时,通过1次1颗的碎玻璃粘黏充分打磨学生严谨、细致的实践品质,以期在其个人学业中精益求精。”张旭老师说道。在《变废为宝(废玻璃拼接DIY)》实践课上,同学们利用废弃的玻璃从设计画面到一步步的黏贴碎玻璃,最终完成一幅幅精美的贴画。张旭老师表示绘画创作是审美教育与美感教育充分杂糅,将色彩搭配原理与技巧落实到拼贴设计中,充分提升了同学们认识美、理解美、欣赏美、创作美的能力。

点燃实践光,乐享劳动周——安徽工程大学新时代劳动教育实践课程正式开课

图为老师指导学生进行废玻璃拼接DIY实践 程安琪 供图

浆染芜湖,风韵相承

据悉,芜湖浆染业在明代就已名扬全国,《天工开物》一书中有“织造尚松江,浆染尚芜湖。”的说法。在《芜湖浆染》实践课上,纺织服装学院结合专业特色,组织动手实践,脱浆、漂洗、上色,同学们慢慢体验淳朴的手工制作,领略色彩的斑斓。蓝染寻求的是那份本真的沉静,在植物染中蓝染是有生命的,在学习过程中需要保持一颗真挚沉静的心,像在前期的捆扎处理上要有大量的耐心,做出来的东西才会惊喜、丰富、有层次,同时在染色的过程中也能放下浮躁的外壳,看清内心本真的自己。《缝纫制作》课程一方面有利于引导大学生树立正确的劳动价值观,另一方面也是进行家庭必备生活技能的一次实际动手能力的训练与培养。手工针法、基本机缝方法、小物件制作等创作方式使同学们眼前一亮,部分同学没有接触过这方面的训练,刚开始操作的时候手忙脚乱,但是随着课程的开展能够看到同学们的进步和成长。非遗课程并不单纯是学习刺绣、浆染等技艺,更重要的是将代代相传的非遗文化传承下去,这不仅是一种教育,更是一种文化和精神的传承。

点燃实践光,乐享劳动周——安徽工程大学新时代劳动教育实践课程正式开课

图为《手工刺绣》课程中一同学正在进行创作  程安琪 供图

点燃实践光,乐享劳动周——安徽工程大学新时代劳动教育实践课程正式开课

图为《芜湖浆染》课程中同学们的实践成果  程安琪 供图

烹饪之乐,生活之美

美食烹饪成为了新的教学内容,其间,《酸奶制作》课程精彩纷呈。李玉锋老师说,开展冰淇淋的实践制作,不仅让学生通过双手创造美味的冰淇淋,享受到快乐与幸福,而且同学们获得了新的劳动技能和体验,借此树立正确的就业价值观。从一开始的操作生疏到之后的驾轻就熟,同学们充分发挥着自己的动手能力,布丁的配料、加热、搅拌、罐装,每一步都有着需要注意的细节,四个步骤不仅培养了必备的劳动能力,培育了积极的劳动精神,也让同学们养成了良好的劳动习惯和品质,体会了一回“糕点师”的经历。《面包和蛋糕制作》课后土木214王孝琦同学分享道“制作食物的过程不仅需要技巧,同时也需要耐心,在发酵的等待过程中我更能体会生活的艰辛、粮食的珍贵。当品尝到自己做的面包,我觉得格外香甜,将面包分享给朋友时,他们的认可使我十分激动。” 

点燃实践光,乐享劳动周——安徽工程大学新时代劳动教育实践课程正式开课

图为老师指导学生进行烘培操作 程安琪 供图

点燃实践光,乐享劳动周——安徽工程大学新时代劳动教育实践课程正式开课

图为《酸奶制作》成果展示  程安琪 供图

“通过劳动实践课,能将课堂上的知识融会贯通,同时也掌握生活的小技巧,这些都是在平时的课上所接触不到的。”法学201储伟同学说到。古人云“民生在勤,勤则不匮”,吃苦耐劳应当是每一个生长在黄土地上的中国人所具备的品质,在为期两天的劳动实践教育中,不仅仅学习了相关的实践技能知识,更培养了青年学子对劳动的认同之感、热爱之情,促进青年学生德智体美劳全面发展。(安徽工程大学 通讯员: 郑晨 王一昕)

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