7月10日下午蚌埠学院食品与生物工程学院暑期社会实践院级重点团队来到了位于安徽省蚌埠市禹会区的锦绣社区，锦绣社区被列为第五届安徽省蚌埠市文明社区之一。

食品安全是食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品与生物工程学院利用专业和地理优势，将暑期社会实践、安全知识宣讲、普法宣传以及丰富课余生活实践紧密结合起来。参加这次活动的有暑期社会实践院级重点团队的同学20人及社区的居民。

下午3点，团队一行人在锦绣社区刘书记的带领下来到了锦绣社区会议中心。一下公交车就感觉到锦绣社区人民群众的热情，紧接着团队参观了锦绣社区的精神文化建设。在社区负责人的介绍下同学们还了解了社区的工作以及作用。到达会议室后，同学们将食品安全标语贴在墙上，在桌面上摆放好关于食品安全法及反食品浪费的宣传单。由团队队长向同学们及居民们进行这次宣讲活动。

最后，团队成员们在蚌埠市禹会区锦绣社区大门合影留念。通过此次宣讲会，让更多居民了解到食品安全的重要性，增强了他们的法律意识和食品安全知识。同样，同学们在这个过程中也提高了与人交流的能力和对专业知识的合理运用。（撰稿人，张永康，审稿人：彭焕）