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“锅巴镇长”引关注!研究生因研发锅巴延期毕业

创业案例 时间:2021-04-22 15:18:00 点击: 来源:央视新闻
[导读]延期毕业可能有很多种理由,但因为研发锅巴是不是第一次听说?。近日,陕西一位大学生“锅巴镇长”引发网友关注。

延期毕业可能有很多种理由,但因为研发锅巴是不是第一次听说?。近日,陕西一位大学生“锅巴镇长”引发网友关注。

村民土豆滞销拿去喂猪 研究生开发出锅巴帮致富

陕西省汉中市镇巴县兴隆镇,土豆种植面积大、品质好。但因为地处山区,交通不便土豆打不开销路,卖不上好价钱。吃不完的土豆只能拿去喂猪,十分可惜,这让当地百姓十分头疼。

西北农林科技大学在读硕士杜好田及其团队注意到这一情况后,于2018年向当地引入了学校的彩色马铃薯种子,并于2018年底开发出彩色马铃薯锅巴,帮助村民们增收致富。

杜好田说,彩色马铃薯锅巴研发出来后,他们进行了试卖,“当时1个小时就卖了1万元”,从彩色土豆到彩色锅巴,当地土豆滞销的问题得以解决,杜好田还萌生了将彩色锅巴产业化的想法,也就此成了兴隆镇的“科技副镇长”。

从研发锅巴到建厂帮农民提高收入,增加就业机会

杜好田告诉总台记者,萌生做彩色锅巴的想法是个巧合,团队本想做卤土豆片或薯片,但由于生产设备的原因都做不了,于是生产负责人建议他们试试做成锅巴。“我当时找了个三轮车,拉了几百斤去厂里,第二天就做出来了,口感整体还是比较好的”

杜好田说,因为大家没见过彩色土豆,所以一开始也打不开销路“然后我们调整了几次,在校内开始传播”,逐渐引起了当地的注意,于是去年底,杜好田和团队在村里建起了厂子。

将彩色马铃薯及其衍生产品商业化

形成就地种植,就地生产

目前,他们在该镇帮扶了几十户农户,提高收益的同时还增加了就业机会。今年初,生产线正式投产这套生产线,每年可加工5000吨锅巴,为每吨彩色马铃薯提高1000元至1500元的附加值,杜好田说,目前效益还算不错“现在一天走个两三百箱有时候也能接到2000多箱的大单”。

他同时表示未来还有很大的空间,为帮扶当地杜好田选择了延毕。

科技副镇长是做什么的?

1992年出生的杜好田告诉总台记者,科技副镇长只是学校为了更好跟地方对接而采取的称呼,“我们是一个联络员,跟学校的专家、教授形成对接,帮助地方解决技术、产业上的难题”。

帮扶当地的同时,杜好田也面临着毕业压力,本该于2020年6月毕业的他,申请了延迟毕业一年。杜好田说“好多身边的同学和老师都劝我,但我还是想着再到地方去支援半年,能够更有力地推动这件事情”,最终导师选择了支持杜好田。

“扶贫是使命能参与其中,就感觉很荣幸”

杜好田觉得,干啥工作都能养活住自己关键是要实现自己的社会价值。“扶贫又是一个国家使命,能够参与其中,就感觉很荣幸”。

近日,在高校美食PK赛中,他的彩色马铃薯锅巴,代表西北农林参赛,许多老乡都自发来为杜好田拉票,学校凭借这款锅巴一度冲上榜首,这让杜好田十分感动。

未来,杜好田还打算接着创业,“看能不能把这种产学研模式,更接地气地带到地方上,乡村振兴要靠产业振兴,我也想贡献一些力量”。

原标题:因研发锅巴延期毕业,这个研究生咋想的?

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