一年之计在于春，幼儿饮食营养成为幼儿园保健工作重要内容。3月1日，亳州幼师第一附属幼儿园聘请国家一级营养师董晓燕指导幼儿膳食营养工作。

幼儿园的孩子们正处在生长发育的关键期，生长发育迅速，保障营养供给，加强体格锻炼，提高幼儿健康水平是幼儿园工作中的重点。

讲座中，董晓燕根据幼儿消化系统、新陈代谢，分析了春季幼儿饮食、营养流失等常见问题，提出春季饮食特点，如春风干燥需要适宜补充维生素和蛋白质。

“吃饭会变漂亮的……会更聪明……”进餐过程中，董晓燕提出要多鼓励，通过讲故事等形式引导幼儿积极用餐。

除此之外，教师要仔细观察每天孩子喜欢吃什么，饮食数量，及时反思，科学制定每周食谱。“用温水烫水果，补充粗杂粮，”“中午饭后散步，背对太阳20分钟补充钙，光盘小达人

春季是幼儿增高好时节。党支部书记、名园长魏淑霞在布置春季保健工作时说：要求全体教师在营养师的指导下，定期召开膳食委员会，及时调整菜谱，平衡饮食结构，加强幼儿营养套餐配制，保障幼儿营养摄入，打造高新区幼儿园高规格的“膳食宝塔”。向分园送餐的“爱心小分队”要严格按照严密的送餐流程，确保孩子中午11点20分按时按质，安全用餐。（供稿：洪雷 李静）