党的十九大以来，民营企业和民营经济发展在社会经济发展中发挥日益重要的作用，国家更加重视民营企业的生存与发展，大力为其创造良好环境。甜啦啦是安徽汇旺餐饮管理有限公司旗下品牌，是以生产、研发、销售新鲜冰淇淋、茶饮、咖啡为主的全国连锁茶饮品牌。作为安徽本地民营企业，至今已由南至北覆盖28个省份，105个城市以及3个直辖市，开设直营店超百家，全国加盟店超3500家，荣获“2020中国茶饮十大品牌”。为深入了解甜啦啦品牌的商业模式及本地民营企业的创业故事，1月11日，安徽财经大学国际经济贸易学院香醇可可调研小分队前往安徽伟宏食品有限公司——甜啦啦总部基地进行为期半天的调研活动。
1月11日下午，小分队到达安徽伟宏食品有限公司，受到了工组人员的热情欢迎与接待。随后，公司董事长助理杨思纯向小分队简要介绍了甜啦啦总部基地的原材料供应渠道，以及其模式的主要特点，即招商加盟。通过线上联络、实地考察、达成协议、学习培训等环节，实现实体店铺的加盟。接着，杨思纯带领小分队成员参观了成品材料的摆放区以及原材料的加工厂。杨思纯指出，甜啦啦制作的所有原材料都是由总部基地直发。为保证成品口味及视觉效果，部分产品由公司总部进行生产；产品合格率及生产效率的显著提高依赖于原料在生产和包装过程中运用的世界先进设备。随后，工作人员又向小分队展示了公司的部门结构设置，公司设有招商部、产品设计部门、市场部等，帮助小分队成员深入了解甜啦啦品牌背后公司的运营模式。最后，杨思纯向小分队成员介绍了甜啦啦的数字化信息平台。该平台能实时更新全国各地门店的经营情况、销售情况和会员人数等信息。
图为杨思纯带领小分队成员参观工厂的照片
在之后的座谈会上，杨思纯向小分队阐述了公司一路的创业历程，从无到有，从初创到发展成为2020中国茶饮十大品牌，为成员提供了一个优秀的创业案例。不仅如此，公司时时处处体现企业文化和人文关怀，如在疫情期间为医护人员送奶茶等温暖举动。同时，杨思纯指出甜啦啦名称里的“甜”不仅指口感上的“甜”；实际上更代表幸福与快乐。座谈会不仅回顾了过去，更对未来进行了大胆设想：公司近三年的发展计划为“未来三年门店数超过一万家”。此次社会实践在工作人员的耐心讲解下，在小分队成员的认真聆听中圆满结束。
图为座谈会照片
通过此次社会实践，小分队成员对安徽蚌埠本土品牌甜啦啦的商业模式以及奶茶背后的故事有了更加深入的了解，在关注其创业历程的过程中，体味公司的创业精神和企业文化，使得小分队成员们更新了对民营企业的认识和了解。经过本次调研，小分队成员对就业和创业有了更加深刻的认识，为今后踏入社会打下坚实基础。
图为杨思纯与小分队的合照
