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马鞍山市17家食品加工企业到滁州学院考察商谈产学研合作

高等教育 时间:2020-07-13 16:34:14 点击: 来源:滁州学院
[导读]7月9日,马鞍山市农产品加工协会组织17家食品加工企业,到滁州学院考察并商谈产学研合作事宜,受到该校科技处、科技服务与成果转化中心、食品学院的热情接待。研讨会上…

7月9日,马鞍山市农产品加工协会组织17家食品加工企业,到滁州学院考察并商谈产学研合作事宜,受到该校科技处、科技服务与成果转化中心、食品学院的热情接待。

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研讨会上,科技处处长、科技服务与成果转化中心主任诸立新介绍了学校的办学定位、学校推进地方应用型高水平大学建设取得的成就,及发挥学科专业优势服务经济社会发展取得所做的工作和取得的成绩。他表示,学校愿与马鞍山市食品加工企业建立常态化交流机制,服务马鞍山市食品加工企业,希望双方能够深入推进产学研合作。

马鞍山市农产品加工协会负责人周兵兵介绍了马鞍山食品加工企业规模和行业发展现状,希望滁州学院能和马鞍山市建立联系,扩大服务范围,双方共同促进当地农产品加工行业经济快速发展,希望当地企业主动和学校加强沟通,精准对接。

食品学院党委书记叶高介绍了食品学院师资队伍、人才培养、学科发展、科研平台和团队以及对接企业、服务地方等工作情况。食品学院张汆教授、蔡华珍教授、董艺凝教授分别介绍了团队开展的科学研究、已取得的科研成果以及产学研合作项目等情况。

马鞍山市食品加工企业分别介绍了企业经营概况及现阶段遇到的产品低温杀菌、保鲜、油脂控制等方面技术难题,希望能够借助高校科研优势,通过开展产学研合作,助力企业及时解决技术需求,实现双方互利共赢,共同发展。

交流结束后,食品学院副教授贾小丽为来访企业作了主题为“食品企业常用体系介绍”的讲座,向企业负责人讲解了食品加工企业经营过程中涉及的产品、质量、管理、组织、安全追溯等专业知识。

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当日上午,马鞍山食品加工企业一行30余人在食品学院副院长朱双杰陪同下参观了该院重点实验室、食品加工仪器设备。下午,来访企业一行赴食品学院合作企业安徽盼盼食品有限公司和嘉吉动物蛋白深加工(滁州)有限公司参观调研。(王岽 特约通讯员:张晶晶)

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