安徽大学生网通讯社（蚌埠学院 通讯员：王晋）产业扶贫是推动贫困户脱贫的有效途径。为进一步了解砀山县当地的产业发展、农民们的经济发展情况。7月7日,蚌埠学院科技支农帮扶团在校西门口整装待发，辗转来到宿州市砀山县梨花镇，虽然风尘仆仆，但却兴致勃勃。

山鸡鸣竹坞，野犬吠村坊。淡荡烟笼草舍，轻盈雾罩田桑。梨花村是实践团队下乡的第一站。这里环境优美、村民淳朴，大家朝出夕归，从事果园种植。政府在积极开展新农村建设，发展现代特色生态农业的同时，利用玄庙镇水果大镇，果木枝条资源极其丰富的优势，于2017年4月建立了玄庙镇食用菌扶贫产业园，大力发展食用菌产业。

深入农户家走访

      通过采访当地村民，队员们了解到，在此之前梨花村主要种植果树，每年收入较少，很多村民不得不外出打工维持生计，但自从种植黑木耳之后，这种现象好转不少。村民收入增长，很多人愿意留下来继续种植黑木耳。

      “今年我们家通过黑木耳增收4万元左右，感谢政府的扶贫政策，我们家经济状况因此改善不少.”一位村民欣慰地说道，这样的话语在队员们采访过程中经常可以听见，村民们纷纷表示，自从跟着村干部开始种植黑木耳后经济水平提高不少。

       在梨花村走访一大圈后，队员们发现在梨花村内几乎没有村民种植果树，村主任向大家解释道：“村民种植果树太辛苦，一年就只能收一次，赚不到多少钱，于是就将土地流转出去全合作种植黑木耳，人轻松，收入也增长不少，这样划算许多。”

企业参观与实践

7月8日，队员们参观了砀山县野居农业有限公司和菌之家家庭农场，在野居农业合作社基地开展了社会实践暨见习活动。几天来，团队成员深入食用菌养殖一线，在企业技术人员的指导下参观、学习食用菌原料准备、装袋、灭菌、制种、接种、养菌、出菇等生产环节，在参观学习中了解到不同生产环节的不同注意事项以及不同的控制条件。同时队成员深入车间进行装袋和接种的实践，真正参与到食用菌的工厂化生产流程中去。

       通过与村主任交流，队员们得知蚌埠学院与玄庙镇有合作种植的黑木耳基地，通过调控菌丝和子实体最适温度和刺激来研究培育品质更加优良的黑木耳。在工作人员的带领下，队员们走进了黑木耳基地，此时有不少工作人员在打理基地，进行废旧菌棒回收，在工作人员的细致讲解下，队员们了解到黑木耳基地的种植方法、培育目标、打理方法等等，黑木耳基地培育出来的新兴品种都更有营养价值和药用价值。

参观农场菌菇文化展板

队员们在农场负责人的带领下还对菌菇文化展板进行了参观。展板在出菇研发车间外，展板内容主要是各种菇的种类及判断及有关菇的文化。在农场展厅里，还收藏了大量的菇的图片、标本以及许多的电子介绍设备，充分地表现了菇文化展厅的人文魅力和砀山县培养食用菌的悠久历史。

团队成员在参观砀山菌菇文化展板过程中，了解了菇菌知识，也体会了菇菌魅力。队员们在讲解员的介绍中对菌类辨别以及毒性判断展开讨论，并根据菌类特性以及药用、使用价值对其菌类应用前景以及产业链的扩展提出了合理化建议。

根据活动地点以及受众，队员们在梨花村村口开展了以辨别菌类毒性、常见菌类的药用营养价值以及有机转基因食品的调查科普宣传活动。活动受到了许多村民的关注，得到了县政府有关部门的褒奖。

走出梨花村，细雨濛濛，凉风拂面。“扶贫还是得要落到实处，这种产业扶贫得看当地情况，因地制宜。选择合适的产业，带动村民积极参与其中，只有大家齐心协力才能共同奔向小康生活。”队长总结道。