为丰富学生校园文化生活，弘扬中华传统美食文化，培养学生健康营养饮食观念，12月8日，安徽医专在芙蓉路校区食堂一楼举办了2018年“华宇杯”校园美食节活动。本次活动由总务处、学生处、团委主办、大学生权益委员会（伙管会）协办，合肥华宇餐饮公司冠名承办。

今年是学校第三届举办此类活动，活动的主题是“美食每刻，健康快乐”。在开幕式上，副校长王劲松介绍了举办校园美食节活动的目的和意义，对于付出辛苦努力参加筹备工作的各位老师、员工和同学表示感谢，对于活动的精心组织和安排给予充分肯定，对于合肥华宇公司的大力支持表示感谢，并预祝活动取得圆满成功。

活动现场到处人头攒动、热闹非凡。雕刻展示区摆放着用南瓜精美雕刻的龙凤呈样造型，展示了雕刻师傅精湛的技艺；美食品鉴区人气火爆，食堂师傅们精心准备的红烧肉、盐水鸡、油焖大虾、地方特色挂面圆子等20多种的经典菜肴和糕点、水果供学生免费品尝，受到学生的热烈欢迎。与此同时，各系部推荐的12支代表队参加包饺子比赛，同学们分工协作，密切配合，调味、包馅有模有样，有条不紊，饺子造型别致新颖，展示了高超的手艺和独特的创意。评委们评分一丝不苟，从饺子外观造型、口感等方面进行了客观评分和现场点评。经过紧张而又充满欢乐的角逐，护理学部一队获比赛一等奖。同学们在欢声笑语中享受着美食带来的美好时光。

通过活动，既培养了学生的团队合作精神，又锻炼同学们的动手能力，让大家既享受健康的美食，又感受快乐的生活。通过活动，搭建了学生与食堂交流的平台，对于进一步做好食堂工作，提升食堂的服务和保障能力具有积极的作用。（特约通讯员：姜楠）