11 月30日，亳州中药科技学校信息部组织开展烹饪面点基本功比赛，2018级烹饪专业学生在实训室进行了一场中式面点基本功大比拼。

本次比赛主要是检阅学生对中式面点基本功的掌握情况，包括和面、揉面、搓条、下剂、擀饺皮、成品制作等环节。参赛学生经过一个小时的精心制作，5个品种花型、多个成品在案桌上整齐呈现出来，样式美观，品种丰富，形态饱满，展示了扎实的专业素养。

烹饪专业的评委老师对学生的作品一一进行现场评比打分，并认真点评。评委对学生们展现出的扎实的基本功和娴熟的手法技巧表示认可，同时也指出了存在的不足和需要改进之处。

本次比赛，展示了烹饪专业学生的综合实力，为学生们提供了充分展示自我、交流切磋技艺的平台，传递着劳动创造美好生活的工匠精神，为引导他们进一步提高专业技能和综合素质起到了积极的推动作用。（张盼盼  特约通讯员：张秀礼）