6月4日,安徽省马鞍山工业学校举行了2015级烹饪专业职业技能鉴定实作考试，共有21名学生参考。本次考试本着公平、公正的原则，旨在检验考生们实际水平和操作技能水准。通过此次考试的考生，可获得中式烹调师中级工职业资格证书。

此次鉴定考试包括冷拼、刀工、烹炒三项内容，考查考生的基本功水平，考生需要在指定时间内完成相应的题目以达到考试规定的标准。此次考试秩序井然，考评员认真负责，氛围良好，上级考评员对学校的准备和布置工作给予了充分肯定，对考核现场的秩序、考务、安全保卫和后勤服务等工作表示非常满意。

本次考试由该校生产教育处组织，具体考务工作由职业鉴定所实施，在相关部门和老师密切配合下，圆满完成了此次鉴定考试工作。（特约通讯员：钟慧）