梁亚(右)与村民清理种植双孢菇的牛粪。

梁亚来自安徽淮南市潘集区芦集镇，从安徽理工大学毕业后，他返回家乡成立淮南市绿威食用菌种植合作社，与4户村民投资160万元建成4个标准化双孢菇种植大棚。不到一年时间内，合作社销售额达到130万元。(陈彬/摄)

原标题：安徽淮南：理工男变身“蘑菇王”