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初入职场 职场攻略 职场手记

初入职场的年轻人看看这个励志男孩的故事

职场手记 时间:2015-05-24 02:22:23 点击: 来源:钱江晚报
[导读]才26岁的青年,工作仅3年,已经是这家年营业额1000万元左右的餐饮店店长。比他年长的同学,会叹一声“后生可畏”;比他年轻的同学们,是不是会星星眼地喊一声“偶像”。

  本报记者 黄莺

  1990年左右出生的男生,在职场上多半还是青涩迷茫的,不过,也有一些人,已经成长为可以独当一面的男子汉了。比如,我们今天要讲的这个小伙子严建政,1989年出生,已经是麦当劳新华店的店经理——就是杭州黄金地段浙一医院对面那家麦当劳。

  才26岁的青年,工作仅3年,已经是这家年营业额1000万元左右的餐饮店店长。比他年长的同学,会叹一声“后生可畏”;比他年轻的同学们,是不是会星星眼地喊一声“偶像”。

  擦桌子洗餐盘,守着油锅炸薯条

  在各种岗位,都能找到小乐趣

  严建政是个普通家庭的孩子,来自无锡。记者见到他时,他正在新华店里巡查,身板笔挺,穿着统一的制服,有种韩剧里欧巴的感觉。据说,有人管他叫麦当劳餐厅的男神,大家自己看照片鉴定。

  他不说话的时候看着很严肃,但是和柜台员工、咖啡师说话时,时不时笑一下,人就柔和起来。

  “其实我进麦当劳很偶然。”严建政说,“当时我打算出国,目标学校的托福分数是80分,但是我只考了68分,就想先找工作再接着努力。刚巧进了一家麦当劳餐厅吃饭,在餐桌的左下角贴着一份招聘启事,我就去面试了。然后就变成现在这个样子了。”

  在升迁之前,他也和所有的麦当劳普通员工、见习经理一样,从事过各个岗位的基层工作,擦桌子、洗餐盘,守着油锅炸薯条。

  很多85后、90后的年轻人在这样的基层岗位上吃不了苦,他是怎么熬过来的?

  “每个岗位都有乐趣的,你要学会发现。比如我挺喜欢点餐的岗位,虽然要一直站着,跑来跑去,腿都会肿,但是你可以从每个人的表情看出他们的心 情,有时候他们皱下眉头或者弯一下嘴角,其实是想多要一包番茄酱,或者当天的心情不好。”他还说,做汉堡也很有意思,公司对于做汉堡有严格的规定程序, “研究一下为什么是这个流程也很有意思,因为这意味着用最少时间做出最好吃的汉堡。”

  麦当劳滨江龙禧店的经理张杰, 对严建政的评价是:他是个做任何基础的事情都能找到乐趣,并且动脑筋优化的人。“我们的工作需要填很多表格,他就会想办法优化填表格的方式,让大家更有效率地把所有表格填好。做事情不是按部就班那种,很有自己的想法。”

  爱跑步,爱打球,超有亲和力

  却不敢和女生主动说话

  不太认识他的人,会觉得严建政是个有点拘谨内向的人,但是认识他的同事都觉得他很亲和。

  “他英文超棒,很多附近园区的老外都很喜欢他,很多人都是从熟客变成他的朋友,一起去打球什么的。”张杰说,在店里上班的员工不论年纪大的,还是来打工的大学生,也都很喜欢他,“很多人都喜欢和他搭班,觉得和他一起上班很开心。”

  而对于自己有亲和力,严建政有点羞涩:“我只是比较善于倾听吧。”

  比如,他刚到新华路餐厅时,曾遇到一起投诉:顾客觉得咖啡里有异物,表现得情绪很激动,“我就听她讲,不打断她,然后拍拍她的肩膀,安抚她的情 绪,一会儿这位女顾客就自己平复下来了,然后我们发现那个异物是面包屑。”据说这位女客户后来进麦当劳还会和严建政打招呼,“朋友未满,至少脸熟了”。

  是不是因为颜值高,所以才有亲和力?他又笑了,给了小记一个外交式的答复:“反正没有女顾客来找我要过签名,我倒是送过一个小朋友一份餐厅小礼物。哈哈,我很内向的,不好意思和女孩子主动说话。”

  在日常生活里,他是个运动系阳光男生,不爱呼朋引伴出去玩,朋友也是打球和工作认识的居多。

  “平时最喜欢打打球,然后跑跑步什么的。”他说,“我每星期要跑4次步,每次跑5公里。所以虽然没成块的腹肌,但还是有肌肉的。”

  我的手上写着“干活的手”

  期望未来变成麦当劳“法人代表”

  那升迁这么快和颜值高有关吗?严建政笑了:“你看我的手,上面就写了四个字——‘干活的手’。不干活,人会懒散的。”

  难道就没有为工作纠结过?据他现在的上级、营运督导叶飞透露:“刚当上餐厅经理3个月左右,也就是今年过年的时候,他觉得压力太大想要离开,当 时我们帮他梳理情绪。其实职位转换前90天都会很难,而且建政对自己的要求比较高。” 严建政点点头:“当时事情比较多,这边事情刚结束,那边就又起来了,进入了一个职业倦怠期。做人还是需要积累的。”

  叶飞觉得严建政想开后,整个人都脱胎换骨了,“很明显的变化是他时间规划非常好,会把80%的精力放到最重要的事情上。做事很负责,工作很有重点。”

  上级和同事评价都这么高的小伙子,对未来有什么打算?他很幽默地说了一句:“期望下次你来这家麦当劳的时候,看到店里法人的名字已经换成我的名字。”

  那代表还要升几级?“我现在是店经理,上面是管理5~7家餐厅的营运督导,接着就是浙江区域经理了,就可以把名字写在法人下面了。”

  这么有野心?“野心要和能力挂钩的,不过公司的平台很好,你想想一个普通人家的孩子,工作3年就能自己运营一个上千万营业额的黄金地段餐厅,说明这个平台对年轻人真的很不错,晋升公平透明。”

  最后给严建政工作的麦当劳叔叔家打个广告:5月17日~23日,有麦当劳520招聘周全景式体验活动,不论你是不是任性的年轻人,还是仅仅想看餐厅男神,都可以光临麦当劳,体验一下大公司的全景式招聘。

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