本报记者 黄莺

　　1990年左右出生的男生，在职场上多半还是青涩迷茫的，不过，也有一些人，已经成长为可以独当一面的男子汉了。比如，我们今天要讲的这个小伙子严建政，1989年出生，已经是麦当劳新华店的店经理——就是杭州黄金地段浙一医院对面那家麦当劳。

　　才26岁的青年，工作仅3年，已经是这家年营业额1000万元左右的餐饮店店长。比他年长的同学，会叹一声“后生可畏”;比他年轻的同学们，是不是会星星眼地喊一声“偶像”。

　　擦桌子洗餐盘，守着油锅炸薯条

　　在各种岗位，都能找到小乐趣

　　严建政是个普通家庭的孩子，来自无锡。记者见到他时，他正在新华店里巡查，身板笔挺，穿着统一的制服，有种韩剧里欧巴的感觉。据说，有人管他叫麦当劳餐厅的男神，大家自己看照片鉴定。

　　他不说话的时候看着很严肃，但是和柜台员工、咖啡师说话时，时不时笑一下，人就柔和起来。

　　“其实我进麦当劳很偶然。”严建政说，“当时我打算出国，目标学校的托福分数是80分，但是我只考了68分，就想先找工作再接着努力。刚巧进了一家麦当劳餐厅吃饭，在餐桌的左下角贴着一份招聘启事，我就去面试了。然后就变成现在这个样子了。”

　　在升迁之前，他也和所有的麦当劳普通员工、见习经理一样，从事过各个岗位的基层工作，擦桌子、洗餐盘，守着油锅炸薯条。

　　很多85后、90后的年轻人在这样的基层岗位上吃不了苦，他是怎么熬过来的?

　　“每个岗位都有乐趣的，你要学会发现。比如我挺喜欢点餐的岗位，虽然要一直站着，跑来跑去，腿都会肿，但是你可以从每个人的表情看出他们的心 情，有时候他们皱下眉头或者弯一下嘴角，其实是想多要一包番茄酱，或者当天的心情不好。”他还说，做汉堡也很有意思，公司对于做汉堡有严格的规定程序， “研究一下为什么是这个流程也很有意思，因为这意味着用最少时间做出最好吃的汉堡。”

　　麦当劳滨江龙禧店的经理张杰， 对严建政的评价是：他是个做任何基础的事情都能找到乐趣，并且动脑筋优化的人。“我们的工作需要填很多表格，他就会想办法优化填表格的方式，让大家更有效率地把所有表格填好。做事情不是按部就班那种，很有自己的想法。”

　　爱跑步，爱打球，超有亲和力

　　却不敢和女生主动说话

　　不太认识他的人，会觉得严建政是个有点拘谨内向的人，但是认识他的同事都觉得他很亲和。

　　“他英文超棒，很多附近园区的老外都很喜欢他，很多人都是从熟客变成他的朋友，一起去打球什么的。”张杰说，在店里上班的员工不论年纪大的，还是来打工的大学生，也都很喜欢他，“很多人都喜欢和他搭班，觉得和他一起上班很开心。”

　　而对于自己有亲和力，严建政有点羞涩：“我只是比较善于倾听吧。”

　　比如，他刚到新华路餐厅时，曾遇到一起投诉：顾客觉得咖啡里有异物，表现得情绪很激动，“我就听她讲，不打断她，然后拍拍她的肩膀，安抚她的情 绪，一会儿这位女顾客就自己平复下来了，然后我们发现那个异物是面包屑。”据说这位女客户后来进麦当劳还会和严建政打招呼，“朋友未满，至少脸熟了”。

　　是不是因为颜值高，所以才有亲和力?他又笑了，给了小记一个外交式的答复：“反正没有女顾客来找我要过签名，我倒是送过一个小朋友一份餐厅小礼物。哈哈，我很内向的，不好意思和女孩子主动说话。”

　　在日常生活里，他是个运动系阳光男生，不爱呼朋引伴出去玩，朋友也是打球和工作认识的居多。

　　“平时最喜欢打打球，然后跑跑步什么的。”他说，“我每星期要跑4次步，每次跑5公里。所以虽然没成块的腹肌，但还是有肌肉的。”

　　我的手上写着“干活的手”

　　期望未来变成麦当劳“法人代表”

　　那升迁这么快和颜值高有关吗?严建政笑了：“你看我的手，上面就写了四个字——‘干活的手’。不干活，人会懒散的。”

　　难道就没有为工作纠结过?据他现在的上级、营运督导叶飞透露：“刚当上餐厅经理3个月左右，也就是今年过年的时候，他觉得压力太大想要离开，当 时我们帮他梳理情绪。其实职位转换前90天都会很难，而且建政对自己的要求比较高。” 严建政点点头：“当时事情比较多，这边事情刚结束，那边就又起来了，进入了一个职业倦怠期。做人还是需要积累的。”

　　叶飞觉得严建政想开后，整个人都脱胎换骨了，“很明显的变化是他时间规划非常好，会把80%的精力放到最重要的事情上。做事很负责，工作很有重点。”

　　上级和同事评价都这么高的小伙子，对未来有什么打算?他很幽默地说了一句：“期望下次你来这家麦当劳的时候，看到店里法人的名字已经换成我的名字。”

　　那代表还要升几级?“我现在是店经理，上面是管理5~7家餐厅的营运督导，接着就是浙江区域经理了，就可以把名字写在法人下面了。”

　　这么有野心?“野心要和能力挂钩的，不过公司的平台很好，你想想一个普通人家的孩子，工作3年就能自己运营一个上千万营业额的黄金地段餐厅，说明这个平台对年轻人真的很不错，晋升公平透明。”

　　最后给严建政工作的麦当劳叔叔家打个广告：5月17日~23日，有麦当劳520招聘周全景式体验活动，不论你是不是任性的年轻人，还是仅仅想看餐厅男神，都可以光临麦当劳，体验一下大公司的全景式招聘。